肺結核也被稱為“肺癆”，是一種常見的慢性呼吸道傳染病，這種疾病會在肺組織、支氣管、氣管以及胸膜等部位形成病灶。肺結核不僅影響著患者的身體健康，嚴重的話甚至會導致患者死亡。肺結核患者要做好日常的干預，才能降低疾病對身體健康的影響及對生命安全的威脅，其中需要對患者的日常生活習慣做出嚴格要求。尤其是在飲食方面，合理開展飲食調養(yǎng)對肺結核患者的盡早康復非常重要。那么肺結核患者在飲食上應該注意什么呢？本文將對肺結核患者在飲食上需要注意的事項進行深入探討。
一、肺結核患者的飲食原則
肺結核患者在飲食上要遵循“營養(yǎng)均衡、清淡易消化、高蛋白及高維生素”的原則。肺結核是一種慢性消耗性的疾病，患者在出現肺結核后，很容易出現食欲減退以及體重下降等癥狀，因此在日常中保障營養(yǎng)攝入的充足，尤其是充分攝入蛋白質及維生素，才能有效提升患者的身體免疫力，促進患者病灶盡早的愈合，這對身體的康復有著重要的意義。
二、肺結核患者的飲食建議
1.充分攝入蛋白質
肺結核患者在飲食上充分攝入蛋白質很重要，因為蛋白質是我們人體細胞及組織的重要成分之一，而肺結核患者只有攝入足夠的蛋白質，才能更好的促進受損肺組織的修復，讓機體的免疫力得以提升。要攝入充分的蛋白質，肺結核患者日?？梢远喑砸恍┤玺~、蝦、蛋、瘦肉、奶等富含優(yōu)質蛋白質的食物。
2.充分攝入多種維生素
補充多種維生素對肺結核患者的身體康復也非常重要，維生素A有利于呼吸道上皮細胞的完整性得以維持，促進病灶的愈合；維生素B可以調節(jié)人體的神經系統功能，對肺結核患者有利于改善其食欲；維生素C則能夠增強機體的免疫力，肺結核患者也能促進抗體的形成。因此，肺結核患者要多吃一些富含各種維生素的食物，許多新鮮的蔬菜和水果中就富含多種維生素，比如芹菜、菠菜、胡蘿卜、蘋果、梨等。
3.飲食葷素搭配
肺結核患者日常飲食應保持葷素搭配，這樣才能保證營養(yǎng)的均衡。葷食可以提供豐富的蛋白質和脂肪，素食則能提供豐富的維生素和礦物質。因此患者每天應攝入一定量的葷食和素食，比如可以在食用瘦肉、魚等葷食的同時，再搭配一些蔬菜及水果。
4.適當食用一些高熱量食物
肺結核患者相對于常人，體內的能量消耗相對較大，因此在飲食中要適當增加攝入一些高熱量食物，通過高熱量食物可以為患者提供充分的能量，以此更好的維持患者正常生理功能?；颊呖梢赃m當多吃一些大米、面粉等主食，也可以多吃一些花生及核桃等堅果類食物。
5.多吃潤肺化痰食物
肺結核患者經常會咳嗽以及有咳痰癥狀表現，因此在飲食中應多吃一些潤肺化痰的食物，有利于稀釋痰液，減輕咳嗽癥狀。比如百合、杏仁、梨等都有潤肺化痰的作用，患者可以多吃，幫助緩解咳嗽及咳痰的癥狀。
三、肺結核患者的飲食禁忌
1.忌辛辣食物
辛辣食物會對患者的咽喉及胃腸道造成明顯刺激，加重咳嗽的癥狀，因此肺結核患者要忌辛辣食物，比如辣椒、生姜、生蒜等都要盡量避免食用。
2.忌海鮮發(fā)物
許多海鮮在醫(yī)學上都屬于發(fā)物，比如螃蟹，雖然海鮮有著豐富的蛋白質，但是容易導致患者出現過敏反應，加重咳嗽及咳痰的癥狀，因此肺結核患者要盡量避免食用海鮮。
3.忌甜品
甜品我們可能會經常吃，比如糖果、奶油蛋糕等，而甜品有著較高的糖分，肺結核患者食用的話，容易導致痰液變得更加粘稠，不利于痰液正常的排出，因此肺結核患者要忌甜品。
4.忌煙酒
吸煙時產生的煙霧會對我們的肺部造成嚴重刺激，而酒精會增加肝臟的負擔，同時如果長期飲酒，身體需要較長的時間將酒精吸收及排出，容易對肝臟造成損傷，因此肺結核患者要忌煙酒，同時遠離二手煙環(huán)境，才能遠離煙酒對疾病帶來的不良影響。
總之，肺結核患者日常在飲食上有許多需要注意的地方，那些好的飲食習慣應堅持，不良飲食行為要戒掉，這樣才能讓病情得到更穩(wěn)定的控制；再通過治療，患者才能更好地管理自己的病情，促進身體盡早的康復。